とっても甘い涙形のミニトマト

高知県はフルーツトマトをはじめ、高品質なトマトが有名な「トマト王国」。毎年3月には「高知トマトサミット」も行われるほどです。今回はトマトサミットでも人気の珍しいトマトを紹介します。

まるでゼリービーンズのような涙の形のかわいいトマトです。ゼリー部分が少ないため酸味をほとんど感じず、フルーツのような甘さを感じます。果肉は肉厚でプリッとした食感でおやつ感覚で食べられます。今流行の「インスタ映え」するトマトです。可愛いスタンドパックでうれしいチャック付き。ちょっとした手土産にもお勧めのトマトです。冷蔵庫で1週間ほど保存も可能です。
★出荷時期：２月～４月

高知の地元のスーパーでの冷蔵ケースにひっそり売られていたのがこのトマト。今まで食べたことない味・食感に衝撃を受け、このトマトを東京でも是非発信したい！と産地にすぐに連絡をしました。その際はこのトマトの美味しい部分だけでなく、気になる部分もすべて伝え、産地と一緒にブランド作りを始めたのが5年前です。東京でのデビューにあたり、涙の形がはっきりわかるスタンドパックに一新。さらに名前も「乙女の涙」として可愛いロゴとともにデビューいたしました。

そのまま、ゼリービーンズ感覚でお楽しみください。また、鮮やかな色と個性的な形はお料理を楽しく演出してくれます。縦に切って少しずらすとハート型になります。またチーズとの相性も抜群なのでカプレーゼにもお勧めです。ワインやウイスキーなどお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。

旬のベジタブルでご紹介した農産物は、店頭やお福分け（オンラインショップ）でお求めいただけます。
*天候、作柄により取り扱いに限りがある場合はご了承ください。