
カロテン1.5倍!色鮮やかなオランジェ人参
生産者の高山さんは、先輩方を見ていて感じるように、自分の野菜にも自分の人柄がにじみ出るような野菜作りを、と心掛けているそうです。このオランジェ人参もそんな思いから人一倍手間を掛けて作っている人参です。
何といってもカロテンが普通の人参の1.5倍のオランジェ人参です。作物が無理なくのびのび育つような環境づくりをめざす生産者がじっくりと育てた人参なので、自然に備わった栄養です。色会いも鮮やかなオレンジで食味とともに楽しめます。
★出荷時期:3月
目利きの目
ひと際鮮やかな色合いで栄養価も高い、とっても魅力的な人参です。3月一杯が収穫期、ぜひ最後の甘みを味わって下さい。
美味しいヒント
千切りなどにしてサラダにすると、人参の本来の味を味わうことができます。野菜ジュースを召し上がる方には、ぜひこのオランジェ人参をラインアップに入れてください。甘みも、栄養もアップです!
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