鮮やかな緑の葉色、サラダに春を呼ぶ野菜です

小ぶりで鮮やかな緑の彩りのスティックセニョール。コリッとした食感、ほんのりとした甘さ、くせの無い食味、春の訪れを感じる葉物野菜です。

生産者の田辺さんはつくばで無農薬栽培を営む農家さんです。肥料や土づくりにこだわり、鶏糞ベースのミネラル豊富な肥料を使って安心・安全な環境で野菜づくりを行っています。スティックセニョールもその土壌から育ち、自然のままの環境で作られています。栄養価もブロッコリーと同様に豊富で、生でもさっと茹でても美味しくいただけます。
★出荷時期：３月

春の食材としてサラダにも茹でて他の野菜と合わせても楽しめます。採れたてで持ってきますので新鮮です。ブロッコリーに比べて株が分かれているので扱いも楽、サッと茹でてその色形と食感を楽しんでください。

菜の花などのような青臭みはありませんので、どのような調味にも合わせられます。花蕾部分と茎の部分は、茹でるときも分けて、各々の食感を楽しみながら調理を。

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*天候、作柄により取り扱いに限りがある場合はご了承ください。