~第1回  OKATTE Chef’s kitchen for vegetables~

イタリアンの名店・白金“ロッツオ ・シチリア” 中村シェフ 仕立てで、熊本野菜を食べる会@OKATTEを開催します。

シチリア料理を極めた中村シェフが惚れ込んだ「清正のうちわ」「清正のフルーツセロリ」等の熊本野菜を材料に、OKATTEで腕を振います。また熊本より生産者さんをお招きして、野菜の特徴や栽培のこだわりを伺います。その他、今が旬のこだわり野菜や熊本県協力のもと、様々な熊本食材使ったお料理をお楽しみいただけます。